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#2021 (07-20)
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買了一串麝香葡萄慢慢吃,好好犒賞最近累得要死的自...

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#2021 (07-20)
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買了一串麝香葡萄慢慢吃,好好犒賞最近累得要死的自己。
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昨天晚上跟爸爸講了電話,關心一下他打完疫苗的狀況,感覺很健康,我就安心了。後來又工作到今天早上,整個累炸睡兩個小時起來看了一下綠油油的ㄍㄆ,對眼睛好,對心情不好,所以又回去補眠。
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下午出門去辦點事情,晚上邊跟媽媽講電話邊煮晚餐,覺得自己防疫期間這兩個月來,最大的長進就是,變得可以同時處理三道菜了!然後今天這一餐是這兩個月來平均分數最高的一餐,跟大家分享我的食譜:
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1. 煎牛排,嗯就是煎牛排,但我今天烤出了史上最成功最好吃的牛排,先用電烤盤烤到三分,再進烤箱烤一下,神讚。
2. 筍絲蝦仁蠔油炒莧菜,基本上就是把昨晚燙的竹筍跟其他今天下午買的菜炒一炒,不難吃。
3. 滑蛋上湯百菇娃娃菜!看這個浮誇的名字就知道是本日重點,其實也沒有真的上湯,就是雞湯粉做基底,先把娃娃菜洗乾淨,撒一點鹽放下去蒸,旁邊爐子熱油炒薑片跟櫻花蝦,然後倒入雞湯,攪拌均勻煮開,放入雪白菇跟松本茸,加一點鹽、白胡椒、香油,試一下味道,然後一點點太白粉水下去勾芡,再加入打散的蛋液做滑蛋,關火,此時娃娃菜大概也好了,就把他加下去,我的天,簡單健康美味,湯汁拿來拌飯也是可以吃兩碗。
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整理完廚房,又開始工作工作,最近真的累炸,本來要跟朋友玩新的電腦遊戲,載完創完角色之後也都還沒空打開,就這樣繼續認真工作下去吧我沒關係的!
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P.s. 下午去買菜的時候碰到端端,開心!


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